É hora de Carne!

     Até mesmo quem ama pescados, acaba se rendendo à carne. Sejam turistas ou moradores.
     Dessa vez, Simone e Robi (Pousada dos Ventos) vieram acompanhados de Mirthes, proprietária do Chalés Canto do Moreré.
     E na mesa representa o dia da carne com Barbecue Ribs, Picanha de porco com purê de maçã e Filet mignon com molho de framboesa. 

Mirthes - http://www.ilhaboipeba.org.br/cantodomorere.html, 

Simone e Robi.

De Geração em Geração!!

     Com tão pouco tempo de existência, nosso restaurante já passa por gerações!

;o)

Brincadeiras à parte...

     Quando Chantal e Hervé, estiveram aqui com seus filhos menores, disseram que iriam recomendar o Samburá de Moreré aos outros dois filhos.
     Às vezes a gente pensa que é delicadeza por parte dos clientes falarem isso, mas realmente já estamos recebendo pessoas que foram indicadas por quem já nos conhece. E dessa vez, não tinha como negar.
     Reserva antecipada feita pelo hotel, quando chegaram aqui dois casais, na hora percebemos que era a família de Chantal e Hervé. Todos muito parecidos! Basta olhar em posts anteriores para ver que nossas fotos provam isso!

Amaury Francois & Marion, Arnoud Francois & Ann (França).

http://www.facebook.com/amauryfrancois697?sk=wall

Família linda! Parabéns Chantal e Hervé!

E, a julgar pelas noras, a terceira geração será 

charmosa do mesmo jeito!

Será que conheceremos os seus netinhos??! ;o))

Obrigado por nos apresentar a família toda!

Barbecue Ribs, fazendo sucesso!

     Quem disse que quem viaja para uma praia só quer comer frutos do mar, está enganado.
     O prato da vez, que vem fazendo sucesso entre os turistas (e também, donos de pousadas) é o Barbecue Ribs - Costela de porco com molho barbecue.

Corneles e sua esposa Pauline (Holanda), 

acompanhados por Fernando (Brasil).

Nada como um bom vinho - Osadia Gran Reserva 2008 Pinot Noir - para acompanhar essa costela!

Aliás, a carta de vinhos do Samburá de Moreré são sempre muito elogiadas.

É disso que a gente gosta!

     Uma noite pouco amigável...areia úmida, brisa enganosa, uma chuva avisando que vai chegar...e era a última noite deste casal francês, que chegou aqui com um sorriso suave e conseguiu curtir um jantar no Samburá de Moreré. 

Françoise e Laurent (Chamonix- Nice - FR) 

Saber que gostaram de nossos pratos e atendimento é simplesmente maravilhoso!

Simpatia marcante!

     O casal Eduardo e Ieda são uma simpatia.
     Hospedados na Pousada Santa Clara, chegaram em Moreré e logo participaram da noite da Paella.
     Hoje, nos surpreenderam com sua visita.
     É sempre um prazer recebê-los!

Ao fundo, Ieda e Eduardo (Petrópolis - RJ). 

Vieram acompanhados de Marcos Antonio e sra. (Salvador) 

a quem fizeram questão de apresentar 

o Samburá de Moreré.

Obrigado por toda a delicadeza e simpatia!

Aqui, alí...onde tiver que ir

     Assim está a vida deste casal. Um pouco em Santos e atualmente em Salvador.
     Rafael, como engenheiro elétrico, da área de automoção, ligada à Petrobrás, o vai e vem parece fazer parte de sua rotina.
     E junto com ele a maior e melhor companheira, a esposa Natalie (Fisioterapeuta).

Um casal prá lá de simpáticos!

Finamente conseguimos registrar uma foto pós refeição! 

As travessas onde servimos nossos pratos 

sempre ficam limpas! Que bom!!

A foto foi como sugestão dos próprios clientes.

Uma Chef de Cozinha em nossa casa

     Em sua última noite na praia de Moreré, recebemos uma Chef Chilena, mas é claro que eles nunca falam que são, antes de experimentarem!
     No final, acabamos ficando contentes em servi-los, pois sentimos que os pratos do Samburá de Moreré agradaram.

Alvaro e Carolina - Santiago - Chile