sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Da terra do CROCS - Colorado

Para quem ama o calçado CROCS (e eu sou uma apaixonada), foi uma honra receber um casal da terra do crocs - Colorado!


TJ (Bombeiro) e Sierra (Advogada). 
Ela já morou no Rio de Janeiro e em São Paulo. 
Adora o Brasil e desta vez trouxe TJ para conhecer.


     São jovens mas já sonhando com um local ou o estilo de vida que querem ter ao se aposentarem. Quem sabe, uma vida como a nossa, aqui em Moreré?!
TJ e Sierra, nunca é cedo para planejar e 
nem tarde para realizar!

Exploradores em Moreré!

     Aqui está o casal de aventureiros, Vitor e Luciana (Belo Horizonte).
     Arquitetos, velejadores e exploradores de cavernas. Só para não parecer pouca coisa, ainda completam sua vida com ações relacionadas ao meio ambiente.
     E, para não perder o costume, resolveram explorar o cardápio do Samburá de Moreré.
Como todo explorador...
chegam de mancinho para sentir o local a ser explorado.
E logo de cara falaram que o tamanho da porção que servimos era grande demais!

     E, desconfiados que são, sempre querem ir mais fundo para comprovar. Até a mensagem deles em nosso livro foi clara: "precisamos experimentar outros pratos para definir nossa opinião" - que já era boa -  ;o). 

Então, eles voltaram mesmo!

E escolheram o prato estrela do Samburá de Moreré,
 a Paella numa versão Kids (risos).
Como todo bom explorador, pediram uma foto para registrar!


     Vitor e Luciana, adoramos as longas conversas no fim de noite e esperamos revê-los em breve, ancorados com o seu Veleiro IPÊ, nas areias do Samburá de Moreré.
    Desejamos sucessos em sua nova aventura: 

     

Canadá marcando presença!

     O Samburá de Moreré está parecendo uma Torre de Babel.
     Vimos recebendo pessoas de várias partes do mundo e dessa vez foi o Canadá.
     Percebemos que essas pessoas, em sua maioria, vêm à Moreré por indicação de algum amigo. O que comprova que este lugar é mais conhecido fora do Brasil.
     Conversar com essas pessoas é como viajar, como navegar na internet ou ler um bom livro mas, ouvindo as histórias diretamente de quem as vive!
     Fantástico!


Jeremy e Rachel (hospedados na Pousada Mangueira), saboreando um robalo ao molho de 
manteiga com alcaparras e
 o camarão à Mary Stuart.

quinta-feira, 29 de setembro de 2011

O prazer em receber

     Sempre comentamos que receber pessoas de diversas parte do mundo nos dá um imenso prazer, alimenta nossos horizontes, cria expectativas, impulsiona-nos a querer sempre mais e continuar a sonhar.
     Bater papo com nossos clientes, amigos temporários (ou não!), faz parte do nosso dia a dia.
     Algumas vezes temos que apertar o botão stop para não deixar a comida do cliente esfriar enquanto conversamos! Mas em outras vezes, os clientes é quem ficam curiosos sobre nossa aventura de largar tudo e vir morar em Moreré.
    De uma forma ou de outra, o que captamos de novas informações é valioso mesmo.
    Uma grande surpresa foi saber que, alguém que recebemos conhece Atibaia (de onde viemos) e uma das famílias com a qual temos contato.
     Parece estranho dizer isso, mas poucas pessoas conhecem Atibaia e menos ainda Moreré! 


Angélica (São Paulo) e Tony (Rio Grande do Sul), 
morando em Brasília, vieram ao Samburá de Moreré para experimentar nosso Camarão na Moranga.

     Quando dizem que os japoneses são todos da mesma família, pode não ser brincadeira. A gente sempre descobre algum conhecido em comum ou descobre que é parente (risos).

Valeu Angélica e Tony! 
Levem o nome do Samburá de Moreré para a rede social de Brasília! 
Vamos seguir suas dicas para novos planos!

domingo, 25 de setembro de 2011

Texas também marcou presença!

     Orientado por um amigo, este casal resolveu conhecer Moreré e acabou vindo ao Samburá.


Robert Mader e Christie Zangrilli, 
direto do Texas para Moreré e,
saboreando uma Paella.

     Algumas pessoas "reclamam" da porção exagerada dos pratos do Samburá, mas esse casal deu conta da paella inteira!!!
Esperamos que voltem com mais tempo!

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Jantar de despedida

     Para finalizar sua estada em Moreré, Pallavi e Colleen vieram ao Samburá de Moreré.
     Um último sabor...a última brisa do mar...mil beijos nas nossas cachorrinhas...fotos para lá e para cá.
     Um último momento de descontração...dá-lhe caipirinha e Lagosta, Camarão e o já famoso Camarão na Moranga.




     A proximidade com as pessoas que vêm aqui é maravilhosa. Uma troca de carinho constante e tudo é sempre alegria!
     Colleen e Pallavi, obrigada por virem e pela enorme simpatia. Além de adorarem as nossas cachorrinhas!
     Esperamos revê-las, quem sabe para seu honeymoon?!
;o)

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Não tá no cardápio?

     Algumas vezes, o cliente chega com vontade de comer algo que não temos no cardápio, mas que é possível fazer.
     E o Samburá de Moreré fez!
     De volta à nossa casa, Pallavi veio decidida a comer lagosta e camarão, grelhados, com muito alho e, à sua disposição, as pimentas! Sem falar na caipirinha especial.


Segundo ela, o prato estava "AMAZING"! 
Ela até deixou sua amiga Colleen (esquerda) experimentar.


Ai que fomeeeee

     Pois é... Após uma longa caminhada pelas praias até chegar em Moreré, quem não fica com fome?  Ainda mais o Mateus, esse menininho de 4 anos!
     O Samburá de Moreré trabalha com reserva antecipada, pois alguns de nossos pratos requerem um preparo mais demorado. Além disso, ao reservar os clientes não correm o risco de esperar tanto para saborear o prato ou até mesmo matar a fome.
     Mas não podíamos deixar de atender o Mateus e o casal que o acompanhava. Uma turminha que mesmo com essa fome toda, chegou com um largo sorriso e muita, muita simpatia!


Hei, Chef, manda um Penne ao molho 
de Polvo para essa galerinha!
E quando o prato chega à mesa... 
reparem na expressão de alegria!!

É gostoso trabalhar assim, deixando nossos clientes felizes!

Bien venido, Chile!

     Já recebemos pessoas de várias nacionalidades, mas do Chile foi a primeira vez!
     Há um calor humano, uma simpatia latina que identificamos de imediato.


Da esquerda para a direita: 
Fernanda, Hernan e Lolly.

     Fernanda já mora no Brasil há muitos anos, quando veio para cá com seu marido e dois filhos. Professora da USP de Piracicaba, tem como um dos prazeres de sua vida, escrever!
     Junto com ela o casal simpático (irmã e cunhado) dispostos a descobrir os encantos de Moreré e região.


O encontro familiar sempre vale um grande brinde!



Matias, dizendo Oi e um Tchau diferente...

Grande Matias!


     Ele é a prova de que caminhar de Boipeba até Moreré não é tão longe!
     Aproveita-se para colocar a saúde em dia, curtir a natureza exuberante das praias e nos deixa matar a saudade de sua deliciosa companhia!
     Dessa vez, acompanhado por amigos da Espanha, convenceu essa turma a experimentar o Barbecue Ribs! 


Da esquerda para a direita:
Carlos (Córdoba - Espanha), Enrique (espanhol e mora atualmente em Salta - Argentina), Inés (espanhola, e mora em Salvador) e, olhando para mim (risos), o
 nosso querido Matias!

     Matias chegou dizendo um OI sorridente e saiu com um TCHAU diferente. 
     Está de partida para Bruxelas à trabalho e terá que se ausentar, mas prometeu a todos voltar em dezembro!
VOLTE!!!! Estaremos lhe esperando...sempre!
Sucessos em sua viagem de negócios!
E um grande beijo do Samburá de Moreré!

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Preferência não se discute

     Claro que todos sabem que ao vir para uma praia como Moreré, poderá comer ótimos frutos do mar. Mas aí...depois de dois ou três dias, quem tem uma ligação com carne...não escapa de procurar!
     E assim recebemos duas pessoas de conversa deliciosa, tranquilas e que resolveram comer algo diferente.
     Solta um Barbecue Ribs!


 Marcia e Cida - Belo Horizonte, aproveitando para descansar e fazer planos. Que lugar mais apropriado para isso, se não Praia de Moreré!

O que pudermos fazer para atender bem, nós faremos! Com tempo bom ou nem tanto. Frutos do mar, carne ou massa...sorvete ou café expresso...


Direto de Londres, Pallavi e Colleen, duas moças encantadoras, chegaram ao Samburá de Moreré.
Educadas, requintadas, simpáticas e românticas...curtiram o jantar e depois resolveram entrar em nossa casa e estender num bate papo.




Marco e Fernanda, proprietários de 
pousadas em Ibitipoca, vieram passeando de carro e resolveram dar uma pausa em Moreré.

domingo, 18 de setembro de 2011

Encontros assim, não necessitam motivo

     É o que reparamos ao recebermos a turma que o Fernando trouxe para jantar no Samburá de Moreré!
     Quando dizemos que não é preciso arrumar um motivo para reunir-se, significa que, ter alegria e gostar das pessoas já é o bastante.
     Isso é o que faz esse pessoal todo vir de vários cantos do Brasil para visitar o Fernando.


Amigos assim enfrentam distâncias e uma noite de muito vento só para abrir um vinho e confraternizar!

Eduardo Athayde, Presidente da WWI no Brasil e 
Caio Marques (à direita) que já conhecia o 
Samburá de Moreré.  


 Fernando Carvalho, que vem nos prestigiando e 
divulgando nosso atendimento. 
À sua frente, sua irmã Liana.


Martha e Flavio, morando atualmente em Pernambuco.


 Paula e Sidney, do Guarujá (SP), aproveitando a viagem para  comemorar seus 14 anos de casados!

Telmo e Larissa.

A noite, regada a vinho, camarão à Mary Stuart e 
muito, muito calor humano!

Obrigado e Voltem sempre!

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

1.500!!! Hoje, dia 16.Setembro, 10h30min

1.500!
Que número gostoso de escrever! E gostoso de falar! E agora, de saber que chegamos, em pouco mais de 1 mês de atividade contínua no blog, aos 1.500 acessos!


E sabemos que que cada um de vocês está presente nesse número grandão. E melhor, nos deu o privilégio de apresentar o Samburá de Moreré aos seus amigos e nós agradecemos muito!


Além de nos indicar, de nos visitar, de acessar, estamos animados com a divulgação deste paraíso entre sua rede de relacionamento.
Há um movimento muito importante acontecendo entre os nativos, os antigos e novos moradores vindos de fora, novos empresários, sob olhares de empresas, associações e institutos sérios e que tentaremos passar para todos neste blog. 
E, claro, tudo para preservar essa natureza viva, MAIS VIVA.


Mais uma vez agradecemos por acompanharem nosso blog.
Levantamos o brinde dos 1.500 ACESSOS para VOCÊ!

Abraços,
Estela e Giuliano

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Quando todas as companhias são boas...

     A localização do Samburá de Moreré é realmente privilegiada!
     A brisa do mar, as árvores, o nascer do sol e da lua...tudo isso se pode ver de nossa varanda.


Essa Lua Cheia...é ou não é uma 
belíssima companhia?!!!

Caroline e Ashley, da Austrália.


Oliver e Simon, Alemanha, engenheiros recém formados descansando antes de iniciar suas atividades como profissionais!


     Para quem vem saborear os pratos do Samburá, estes complementos parecem dar mais sabor ao momento.
     Nesse clima, os clientes parecem relaxar, apreciar e passam uma simpatia que agita o nosso dia a dia.
     Não tem como não ser feliz morando aqui

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Quanta vaidade, ou melhor, quanta honra!!

     Pedimos desculpas se parecemos, a primeira vista, muito vaidosos com os comentários que recebemos em nosso livro de visitas.
     Nossa preocupação desde o início era atender com muito carinho e atenção nossos clientes e oferecer uma culinária saudável e saborosa, mas sinceramente, não esperávamos tanto elogios de pessoas do mundo todo.
     Por isso, realmente deixamos a vaidade de lado, e passamos a nos sentir extremamente honrados.
















Muito obrigado a todos pelas palavras tão 
carinhosas e encorajadoras.

Giuliano e Estela

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Entre Sonhos e Realidade

     O que mais se ouve por aqui é o encantamento das pessoas por Moreré.


Pessoas que visitam e pretendem voltar.
Outras que visitam e não querem sair.
Há ainda aqueles que chegam e já começam a sonhar...
Um dia quem sabe...venho para ficar
E os que quase vêm de malas prontas...
E dizem: eu vim, e não saio mais!

É o caso desses nossos clientes!

Aleix e Clara (Catalunha), que quase ficam. 
Mas vão voltar.
E, quem sabe, para ficar?!

Família Kerjean. Só faltou trazerem as malas. 
Mas eles já estão quase aqui!
Boa sorte em seus projetos!

     Uma coisa é certa, ouça quem já passou por essa mudança! 
     Não é preciso tanta coragem quanto muitos imaginam.
     Facinho, facinho!!!

As Delícias da vida!

     Tem muita coisa deliciosa na vida.
     Viagens, música, livros, sabores...tudo pode ser delicioso quando se está aberto para SENTIR.
     Pessoas também podem ser deliciosas como é o caso de Charles e Matias que vieram nos visitar com 2 amigos VIP's.


Foi uma mistura de coisas gostosas...
O tempo estava lindo...
A companhia...
Os sabores do Samburá de Moreré...
A energia deliciosa das pessoas!
Um grupo VIP entre vários sabores...
Camarão à Mary Stuart,
 Filet Mignon com geléia de framboesa 
e Barbecue Ribs

Da direita para esquerda:
Matias e Charles da Pousada Santa Clara
e os amigos que vieram de Salvador,  Donal (Irlanda) e Viviane (BA).

Charles e Matias, em breve iremos visitá-los também!

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Sucesso surpreendente

Taí um outro prato que nos surpreendeu!
Camarão na Moranga...saiu feito água de côco e acabou com o nosso estoque de morangas!!!
Quem diria?!

                                                                                   Fabiano e Fabiana (SSA), que já estiveram no samburá, voltaram para saborear o Camarão na Moranga.

                                   João, Ana e suas lindas filhas (SSA), também optaram pelo camarão. E acabaram na sobremesa Romeu e Julieta.

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Moreré combina com comemorações

     Este lugar é tão lindo que combina com qualquer tipo de comemoração.
     Casamento, lua de mel, festas, reveillon....e aniversário.
     Desta vez recebemos uma aniversariante. Que já havia gostado do Samburá e resolveu comemorar seu aniversário aqui.


Felipe e Gabriela, um brinde regado a vinho branco!


 Lagosta ao molho de alcaparras, 
a escolha da aniversariante.

Felipe escolheu nosso robalo grelhado.

PARABÉNS!

O feriado...que é todo dia

     É assim que nos sentimos.
     Domingo é todo dia...feriado é todo dia. Só sabemos dia do mês e da semana quando temos que ir ao continente fazer as compras.
     É ou não é de dar inveja?
    Mesmo trabalhando de domingo a domingo, sentimos essa sensação de que não existe dia, hora.....
     Ao contrário dos turistas que aguardam sempre um feriadinho prolongado para poderem relaxar e acabam conhecendo o Samburá de Moreré.

Edgard e Lilian, Salvador.

Fabiano e Fabiana, de Salvador...gostaram tanto de Moreré 
que já planejam voltar, ainda este ano. 
Estaremos esperando e com a sua receita de caipirinha!

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Honeymoon at Moreré

     É incrível o número de casais que vêm passar sua Lua de Mel aqui em Moreré.
     Mas não seria por acaso, afinal, é um lugar que oferece paisagens de sonhos, passeios deliciosos, tranquilidade em fim, momentos únicos...apropriados para quem quer viver momentos românticos.
     Se a moda pega, como já acontece nas praias de São Paulo e Rio de Janeiro, garanto que os casais ficariam extasiados com a realização de um casamento aqui nesta praia.
     Mais uma vez recebemos um casal em Lua de Mel. São de Manchester e nas palavras deles, registradas em nosso livro: "...paella...this was our perfect honeymoon meat!"
     É muito prazeroso poder somar às suas lembranças, a nossa gastronomia e ver que eles saem felizes do Samburá de Moreré.


Ben & Gill estão hospedados na www.pousadamangueira.com
 Congratulations!