Barbecue Ribs, com gostinho de quero mais...

     Daniel e Daniela - Alemanha, desta vez voltaram para experimentar o Barbecue Ribs.
     Como todos sabem, os alemães são os maiores consumidores de carne suína do mundo. Portanto, preparar uma costela de porco para um alemão é um desafio!

Da nossa parte foi delicioso observar a forma como eles saboreavam cada pedacinho, como quem não queria chegar à última garfadinha. E, ao final, Daniel nos pediu a receita!

 Ufa! Passamos no teste!

Um aviso aos amigos deste casal: preparem-se pois vai ter festa na Alemanha, à cargo do Chef Daniel!

Um belo ano sabático

     Este belíssimo casal está viajando por um ano!
     Isso sim podemos chamar de Ano Sabático!
     Indicados pelos novos proprietários da A Mangueira Pousada, resolveram vir experimentar nossos pratos.

Joanna e Charlie - Notting Hill - Inglaterra

Mais uma vez, ficamos encantados com a mensagem:

"...I am sure we will never taste a fish as well coked as the robalo we had tonight - ever again...mmmmmmm"

Mais uma vez, antes de partir

     Adriano e Katiane resolveram voltar para um jantar de despedida.
    E servimos em primeiríssima mão um novo prato:

Festival Samburá de Frutos do Mar

Preparado com tudo o que o mar de Moreré nos oferece, como: siri, lagosta, mexilhão, robalo, camarão e lambreta.

Na opinião dos primeiros clientes que experimentaram, 

já podemos incluir em nosso cardápio!

Quase foram, mas acabaram ficando!

     Encontrei com este casal em frente ao Mercadinho Bom Motivo. Eles estavam pensando em ir embora. Mas, papo vai, papo vem, acabaram ficando na A Mangueira-Pousada e no final da tarde, já estavam no Samburá de Moreré fazendo sua reserva.
    Ele italiano apaixonado pelo Brasil e para cá vem, anualmente há mais de 15 anos, quando numa dessas viagens conheceu sua esposa maranhense, moram na Itália e pensam em ter algo numa praia brasileira. Quem sabe não será aqui, em Moreré?
     Apesar do tempo meio chuvoso que começou ontem, estão encantados com o local.

Adriano e Katiane aproveitando a viagem com 

gosto de lua de mel!

Já estamos reservando o jantar de amanhã!

Vislumbrando...

      Este casal estava viajando desde as 3h da manhã, vindos de Fortaleza até Praia de Moreré.
     Nada mais justo que um belo jantar e um longo descanso na pousada Canto do Moreré.
     Há quem, como eles, curta cada momento...uma caminhada, um banho relaxante, um respiro, um cigarro...um suspiro e ...pronto, lá vem o jantar!

Daniel e Daniela - Alemanha 

E depois do jantar...um café nespresso e 

mais um longo suspiro...

E assim se seguem os dias tranquilos de praia de Moreré.

Os pescados do Samburá

     Sempre falamos aos nossos clientes que o privilégio de saborear um prato delicioso nem sempre é por causa do chef e sim pela qualidade dos ingredientes. 
     Temos a sorte de contar com uma variedade incrível de peixes e mariscos que são pescados diariamente aqui em Moreré. Prova disso é este Robalo de 8 Kg que recebemos hoje pela manhã e que será transformado, sem dúvida, em um prato maravilhoso.

Luis, pescador nativo de Moreré

que sempre nos abastece dos melhores pescados.

Amantes da Bahia

     Bahia é mesmo um lugar encantador. Pelas praias, musicalidade, alegria e gastromonia.
     Cada canto dela tem um aspecto diferente e por isso, delicioso para explorar.
     É o que faz este casal, sempre que pode, passear para este lado. Mas Boipeba foi a primeira vez e, claro, apaixonaram-se.

Rosimile e Paulo ( Santo André - SP)